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胃寒性胃溃疡可以喝卷心菜汁吗?如题 谢谢了
引起胃病的原因很多,以急性胃炎,慢性胃炎,十二指肠溃疡为多见。常以食欲不振,恶心,呕吐,腹胀,腹泻,嗳气,痛疼等为主要表现。胃病患者平时饮食至为关键。俗话说“三分吃药,七分调养”,一口吃不对,便可引发诸多不适感,因而规律用餐、适时用餐、均衡用餐、卫生用餐、适量用餐显的非常重要。因而我们在日常生活中,在主食不变的情况下,根据自己的爱 好及胃的情况有针对地选择一些新鲜蔬菜加以调理多能受益,现介绍几种常用蔬菜。 白菜白菜性味甘温无毒,有和胃润肠、清肺止咳、泻热除烦、清利小便之效。白菜四时常青,营养丰富,口感脆嫩,清爽适口,含纤维素丰富,可促进肠胃蠕动,帮助润肠通便,可减少痔疮和结肠癌的发病率。适用于脾胃虚寒、脾胃阳虚引起的慢性胃炎、溃疡病。 卷心菜有和胃健脾、宽胸行气止痛之效,可调节胃肠润动和促进胃溃疡愈合。上世纪60年代治疗胃溃疡的特效药——维生素U就是从卷心菜汁中发现的,一般取卷心菜捣烂榨汁1杯,略加热,饭前服,每日2次。 菠菜其味甘,性寒,有益胃健脾、润肠通便、清热除烦、生津养血、止血解毒之效。菠菜含胡萝卜素及丰富的维生素、钙质。对胃阴不足引起的慢性胃炎、溃疡病以及津枯便秘皆有益。对中消病人有一定的辅助治疗作用。煎、炒、汤皆宜。凡素体阳虚寒盛或脾胃虚寒者当慎食。 芹菜性味甘辛而凉,大多数人知道其有清热泻火、降血压的作用。其实芹菜还有健胃行气、清热平肝、利尿止血及调经解毒之功。其含有大量维生素及丰富的钾、钠、磷等微量元素。对急性胃炎属胃热亢盛引起的反胃、呕恶为突出表现者多有满意效果。可取鲜芹菜60g、甘草15g加水煎煮取汁,再打入鸡蛋一个,内服,每日2次,连服3天。凡脾胃虚寒、肾阳不足者当慎用。 生菜学名叫叶用莴苣,是菊科一二年生覃本植物,与叶用莴苣相对的另一种茎用莴苣,又称莴笋,和叶都可以当菜食用。含蛋白质、膳食纤维,以及核黄素、尼克酸、钙、铁、锌等微量元素,其中胡萝卜素含量高,每100g生菜含1790微克胡萝卜素。生菜有健脾和胃、清热除烦、通便生津之效,对慢性胃炎属胃阴不足之便秘有良好的改善作用,凉拌、煎、炒皆宜。 生姜为日常生活调味品,有发汗解表、温胃止呕、温肺止咳之效。对慢性胃炎属脾胃虚寒、虚弱、寒凝胃脘者,临床表现痛疼、呕吐、恶心、腹胀、腹痛、打呃等症皆可用之。民间常用生姜60g,红糖100g,大枣15g,水煎,吃枣喝汤,能促进消化液的分泌,增进食欲,对慢性胃炎有调节作用。 山药山药是一种药食兼用的植物。李时珍认为是健脾胃的良药之一。《本草正》认为“山药能健胃补虚”。其不仅健脾胃,而且补肺肾、性平,它含有淀粉酶、胆碱、精氨酸、蛋白质、脂肪、维生素、糖类、矿物质等多种人体必需的营养成分。对慢性胃炎无论脾阴虚或脾阳虚者皆可食用。对改善慢性胃炎引起的身体虚弱、精神不振、食欲不佳、消化不良者皆有效。可根据自己的口味做成山药粥、炸山药球、一味山药、山药炖母鸡、蜜渍山药、山药炖羊肉等食用。 紫菜有行气开胃之效,含有食物纤维、矿物质、胡萝卜素、核黄素、叶绿素,以及丰富的碘、钙、铁、镁、锰、维生素C1、B12、A、B、U等,还有多量自由氨基酸。其中维生素U比卷心菜高出70倍,维生素U是预防胃溃疡和促进溃疡愈合之佳品,并有促进胃蠕动的作用。因而近年日本人把紫菜视作是食疗治疗溃疡病、慢性胃炎之佳品,可菜可汤。 白萝卜俗话说“冬吃萝卜夏吃姜、不用大夫开药方”,可见其防病健身中的地位和作用。其性寒,有健胃消食、益气健脾、生津止渴、顺气止嗽、解毒止痛等效用。白萝卜含有丰富的淀粉酶和一些芥茉油,能促进胃肠蠕动,帮助消化,增进食欲。还含有活性很强的干扰素诱生剂,但萝卜的干扰素诱生剂不耐热,只有生吃并细嚼或榨成汁时才能直接接触黏膜细胞,刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会,对胃炎引起的纳差、疲乏、腹胀、便秘、痛疼皆有效。萝卜熟吃后药性温甘,因而胃病患者可依据自身情况选择生吃或熟食。 莲藕其性偏凉,有健脾益胃、清热生津、凉血止血及散瘀通淋等功效。是人们素食用的上等滋补佳品,含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素,对慢性胃炎引起的呕吐有一定效果,取鲜藕500g,洗净去皮切碎,捣烂后用纱布取汁,与生姜汁兑服,每次可服10ml,一日2~3次。 大蒜有健胃消食、行气化痰、祛毒杀虫等多种效用,为去腥味之佳品。李时珍认为“大蒜入太阴、阳明经,其气薰烈,能通五脏,达诸窍,消肿痛,化症积”。大蒜可促进消化,对四季胃肠道疾病皆有预防效应。对胃寒所致的疼痛,可取大蒜7瓣,用盐,醋加水煮熟治疗,胃脘疼痛1~3次多可缓解。
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喝什么汁可以通便吗
苹果汁,西瓜汁,或者吃香蕉都是有润肠的效果的。也可以水里面加些蜂蜜的。
韭菜韭菜含有较多的粗纤维,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称。韭菜含有一定量的锌元素,能温补肝肾,温中行气、散血解毒、保暖、健胃,春季食用有益于肝。温馨提示:隔夜的熟韭菜不宜再吃。多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。推荐食谱:韭菜墨鱼丝将墨鱼500克除去外皮洗净,切成丝;韭菜250克切成3公分的段;把姜切成丝待用。将墨鱼丝放入滚水中烫一下,取出沥干水分待用。起油锅,油热后爆香姜丝,倒入墨鱼丝,烹入绍酒,加盐调味,加水少许,至墨鱼丝入味,倒入韭菜炒熟即成。空心菜 空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。所含的烟酸、维他命C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜是碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。 温馨提示:宜旺火快炒,避免营养流失。空心菜性寒滑利,故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。 推荐食谱:炒空心菜将空心菜洗净。把瘦猪肉切成碎末 锅内放油 加入肉末煸炒,再加入盐、味精等佐料,略炒后,放入空心菜翻炒片刻即可。绿豆绿豆中的多种维他命、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的价值,还具有非常好的药用价值。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。温馨提示:绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维他命遭到破坏、降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。推荐食谱:海带绿豆汤把海带洗净、泡发、切丝;绿豆洗净,去杂质;猪胫骨捶破。把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内,加水500毫升,用武火烧沸,文火炖煮l小时即成。补肝肾,益精血,解药毒。红豆红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它红豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红豆有催乳的功效。因此水肿、哺乳期妇女尤为适合食用。温馨提示:宜与其它谷类食品混合食用,一般制成豆沙包、豆饭或豆粥,是科学的食用方法。红豆利尿,故尿频的人应注意少吃。推荐食谱:红豆饭将大米和红豆洗净备用。将红豆放进锅里煮到八成熟,然后把大米放进去。饭煮熟以后,稍微焖一会儿。再加些小贴士 : 自制美容蔬菜汁 做法:将蔬菜洗净切成小片,放入榨汁机中搅拌即可,饮用时用白糖或蜂蜜调味。 胡萝卜汁:每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁,能改善整个机体的状况。胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。芹菜汁:芹菜的根叶含有丰富的维他命A、B1、B2、C和P,故而芹菜汁尤其适合于维他命缺乏者饮用。 白菜汁:饮用白菜不仅可以为人体供应大量维他命C,同时还可以清洁口腔。 黄瓜汁:黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的,能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少,是比较理想的减肥饮料。 番茄汁:常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁,还可起到减肥的作用。蔬菜中主要维他命的美容作用功效 维他命A,亦称美容维他命,可使你的眼睛明亮,皮肤柔润,减少皮脂溢出并保持皮肤弹性,具有防止皮肤衰老的作用。 维他命B类:维他命B2可以消除粉刺与色斑,有助于指甲生长。维他命B3能够改善皮肤组织的排泄功能,促进血液循环。维他命B5有益于皮肤的神经系统, 大米、豆类含有这种维他命。维他命B6除了对保护皮肤大有裨益外,还有美发功效。 维他命C:可以消除毒物,促进胶原合成,降低黑色素的代谢与生成,因此具有保护皮肤洁白细嫩,防止衰老的功效。一、补充胡萝卜素熟吃 润肠通便生吃
对于胡萝卜的营养,不容否认。营养学家都建议,要想全面吸收胡萝卜里的胡萝卜素,最好是熟吃,而且要加点油溶解更利于吸收。但是胡萝卜也可以生吃,生吃胡萝卜,脆脆甜甜,好吃。
因为胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素b1等。生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收,所以喝今天教的鲜榨胡萝卜汁,可以起到润肠通便、排毒的作用。
二、胡萝卜其实不是萝卜
虽然我们经常把白萝卜、胡萝卜放在一起,但其实胡萝卜并不是萝卜。最近营养学家范志红在微博中指出“胡萝卜属伞形科,和茴香菜、芹菜是亲戚,和萝卜不沾亲不带故。萝卜和白菜、油菜、圆白菜、芥蓝、芥菜、西兰花、白菜花都是十字花科的。”那这么说来,胡萝卜并不是萝卜,这点我们知道就行了,在选择多种营养食物搭配时,注意把不同科目的蔬菜搭配,比如买了芹菜就不买胡萝卜,买了胡萝卜就可以买些芥蓝、西兰花等十字花科的蔬菜来搭配。
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