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乙型肝炎病毒携带者(AsC)是指乙肝表面抗原阳性至少6个月，几乎没有肝病相关特征，肝功能基本正常的慢性乙型肝炎病毒(HBV)感染者。如果患者感染了乙肝，饮食上应该注意什么？
1.不要吃太油腻的食物：因为肝病患者的肝脏受到了不同程度的损伤，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁破坏，肝脏淤滞，从而减少胆汁，削弱消化功能。吃太油腻的食物会增加肝脏的负担，所以不建议吃太油腻的食物。
2.肝病患者不宜吃太多补品，因为过多的补品，尤其是转氨酶升高的肝病患者，可能会导致脏腑功能失调，打破平衡，影响患者的康复。
3.肝病患者不能吃生姜，生姜中含有的一种成分会使肝炎患者的细胞死亡和变异，从而使肝病患者的病情更加复杂。
4.肝病患者不能喝酒，因为90%的酒精都是在肝脏中解毒的，所以受损的肝脏只会增加肝脏的负担，因为它需要有助于酒精的解毒。而且，过量饮酒还会引起肝脏疾病，使疾病更加严重。
5.你不能吃太多蛋白质。蛋白质的消化相对比碳水化合物的消化更困难，所以吃太多蛋白质只会增加肝脏患者的负担。对于病情严重的患者，蛋白质过多会引起腹胀和消化不良。6.定期去医院体检，掌握自己的病情，让医生对乙肝做出完善的治疗或调理方案，饮食结合医生的治疗可能会取得不错的效果。
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