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要注意的是，应该避免进食含铜量高的食物：小米、养麦面、糙米、豆类、坚果类、薯类、菠菜、茄子、南瓜、蕈类、菌藻类、干菜类、干果类、软体动物、贝类、螺类、虾蟹类、动物的肝和血、巧克、可可。如果吃了含有铜的食物，铜元素就会在体内慢性沉积，所以这类患者平时饮食中应该禁忌含铜高的食物，比如动物内脏，小米，荞麦，虽巧克力，扁豆，蚕豆，螃蟹等。肝豆状核变性的饮食应严格注意，禁止食用含铜量高的食物，如动物的内脏还有其血液，土豆、大豆、花椰菜、菠菜等。
肝豆状核变性怎么样去诊断呢
肝豆状核变性的诊断主要是根据患者的发病年龄（一般情况下青少年起病）以及典型的锥体外系统症状和体征，可以出现静止性震颤，紧张时症状加重，随意运动时症状减轻，随后出现肌张力增高，以及肝病的体征，肝脏CT检查时可以诊断，同时出现肝功能的异常，以及角膜kf环同时伴有阳性家族史，一般情况下诊断起来不难。家族史也很重要，如果父母为近亲婚配，同胞中有这个病，应检查一下这个疾病的可能性应进一步检查角膜kf环，眼科裂隙灯阳性者可基本确诊血铜蓝蛋白减低是本病的特征之大约5%的病例血铜蓝蛋白正常的，此外血铜蓝蛋白减低也可以见于肾病综合症，蛋白缺乏性营养不良，吸收不良，以及慢性肝炎等等。肝豆状核变性是铜代谢障碍导致的疾病，它的临床表现就是锥体外系症状，精神症状，肝硬化，肾功能受损，以及角膜上出现色素环。
肝豆状核变性能活多久啊
肝豆状核变性这种疾病是一种常染色体隐性遗传的铜代谢障碍疾病，这种疾病是不可治愈的，容易出现上消化道出血，门静脉高压，肝性脑病等并发症。如果不及时治疗，大多数病例将继续发生。由Wilson首先报道和描述，是一种遗传性铜代谢障碍所致的肝硬化和以基底节为主的脑部变性疾病。
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