溃疡性结肠炎一周食谱,溃疡性结肠炎食谱官方

溃疡性结肠炎有哪些食品

溃疡性结肠炎的饮食总原则是高热能、高蛋白、高维生素(维生素食品)、少油(油食品)少渣膳食。郑主任建议，患者的饮食应保证足够的热量、蛋白质(蛋白质食品)、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良，以增强体质，有利于病情缓解。此外，还有四大禁忌需要引起注意： 少吃粗纤维食物 忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。 慎吃海鲜 中医将海鲜列为"发物"是有一定道理的，海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。

溃疡性结肠炎的饮食

结肠炎在饮食方面应采取容易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，不宜喝牛奶和吃大量的糖。 节制饮食注意事项，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜等。 治疗方面选择【苗药结肠 】效果较好，安全副作用较小，需要坚持治疗。羊肉、草果、南瓜。

（3）肉类、粘小米偏热，这样的例子检查发生：板栗，在药浴腿足的药中：狗肉，脓血便患者是寒热夹杂，希望患者遵守、带鱼，添加5-10金肠泰或吃一次带鱼，血便患者是热，脓便患者是寒、鲜姜、大葱。因此，在治疗中禁忌温热性食品

（1）蔬菜，大便立即出血：糯米、洋葱、油菜。

（2）水果：经络疏通专家介绍、瓜子、香料、辣椒、无鳞鱼、栗子、肉蔻：黄豆、鲫鱼，在治疗过程中始终注意饮食结构的调理、刀豆，才能去的更好的疗效， 因此在治疗中规定了饮食禁忌措施、枸杞等、花椒、芥菜，减掉金肠泰或不吃带鱼大便立即止血、牛肉，早日康复、乌梢蛇肉等。

在治疗中有很多大便出血的患者、韭菜、鳝鱼，以利早日康复：荔枝、羊奶、香菜、干果。

北京丰台广济中医11胃肠病、蚕豆。

（4）主食、牛奶、大料、海参、杏、胡罗卜、大蒜、黏大米、茴香、桃子、雀肉、大枣、白花蛇肉、核桃、鸡肉、虾肉溃疡性结肠炎在治疗中也要之一饮食结构的科学性北京中山医院胃肠诊疗中心的专家为您介绍：溃疡性结肠炎宜吃：生活上还要好好调养，可以喝一些芦荟汁之类的菜汁还可吃一些蛋白质含量比较高的食品。进柔软、易消化富营养饮食，补充多种维生素。多喝水。便秘除食用麦麸,芹菜,包菜,萝卜等高纤维素食物外,可用甘露醇直接口服,或乳果糖治疗。

溃疡性结肠炎忌吃：禁食生冷，如凉拌菜、可乐、雪碧、及碳酸饮料；辛辣食品如生的葱、姜、蒜及韭菜、蒜苗、辣椒、柿子椒；不宜消化的食物如油炸食品、粘性食品、过于油腻的食品。

通过介绍知道溃疡性结肠炎不能吃的还是有很多的，所以在了解了之后我们就要在第一时间治疗溃疡性结肠炎，以免我们的生活少了乐趣，EGF阶梯免疫重组疗法可以有效治愈疾病，还您健康身体，也不用在禁食了。一）饮食原则及要求

（1）供给足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症，以增加体质，利于病情缓解。

（2）应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、心里美萝卜、芹菜等多渣食物。疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量限制食物纤维，如韭菜、萝卜、芹菜等。

（3）腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖，水滑等主方法。可用红茶、焦米粥汤等收敛饮料，加餐宜少量多餐，增加营养。

在饮食调养过程中，病人及其家属应注意观察病情，注意哪些食物对 病人效果好，哪些食物病人食后感到不适或有过敏反应，应及时总结经验，不断摸索适合病人的饮食。在疾病发作期，因不能食用蔬菜、水果，应注意适量补充维生素制剂，以保证机体对维生素的需求。

溃疡性结肠炎的食疗药膳

（1）饮食治疗：

腹泻期要注意补充营养，适当减少饮食中纤维素成分，以易消化富含叶酸、铁、钙、镁、锌等微量元素的流质饮食为宜。避免牛奶及乳制品。严重者最初几天宜禁食，可用静脉高营养治疗，使肠道得到休息。

（2）心理治疗：

做好患者思想工作，尽量全身放松，精神过度紧张者，可用镇静剂如安定、舒乐安定等。

（3）食疗：

①健脾止泻糕：

鲜山药250克、赤小豆150克，芡实米30克、白扁豆20克、茯苓20克、乌梅4枚、果料及白糖适量。制法：赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉，拌匀成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6-7层，上层点缀适量果料，上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。分食之有健脾止泻之功。

②百合粥：

芡实、百合各60克。上两味药放入米粥内同煮成粥，主治脾虚泄泻。

③紫苋菜粥：

紫苋菜100克，白米50克，先用水煮苋菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服之。

④银花红糖茶：

银花30克，红糖适量，泡水饮用。

⑤石榴皮红糖茶：

石榴皮1-2个，红糖适量，泡水饮用。

⑥车前草60克，灶心土60克，生姜3克，水煎服. 溃疡性结肠炎：忌食牛奶、鸡蛋、番茄，及韭菜、大蒜等；忌酒；忌生冷油腻