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溃疡性结肠炎适宜吃的食物有哪些?
饮食上要摄入高热量、高营养、少纤维、少刺激、低脂肪、易消化的食物。
溃疡性结肠炎不适宜吃的食物:对可疑不耐受的食物,如虾、鳖、花生等应避免食用;牛奶可导致腹泻加重,应避免服用牛奶及奶制品;忌食辣椒,忌冰冻、生冷食物,戒烟酒。
(1)健脾止泻糕
原料:鲜山药250g、赤小豆150g,芡实米30g、白扁豆20g、茯苓20g、乌梅4枚、果料及白糖适量。
做法:赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉,拌匀成泥状,在盘中一层鲜山药粉末泥,一层豆沙,约6~7层,上层点缀适量果料,上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁,浇在蒸熟的糕上。分食之有健脾止泻之功。
(2)百合粥
原料:芡实、百合各60g。
做法:上两味药放入米粥内同煮成粥,主治脾虚泄泻。
(3)紫苋菜粥
原料:紫苋菜100g,白米50g。
做法:先用水煮苋菜,取汁去滓,用汁煮米成粥,晨起做早餐服之。
(4)银花红糖茶
银花30g,红糖适量,泡水饮用。
(5)石榴皮红糖茶
石榴皮1~2个,红糖适量,泡水饮用。
(6)车前草生姜汤
车前草60g,灶心土60g,生姜3g,水煎服。
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结肠炎患者需要忌口的食物,主要有以下几种:
1、油腻食物:远离溃疡性结肠炎忌口是关键,主要指荤油类食物,如红烧肉、排骨、肉馅包子,馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。这些食物都含有动物类脂肪,慢性结肠炎患者食用后,往往会出现排便次数增多的情况,所以也不宜食用。
2、牛奶:牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素,是人们普遍喜爱的食品。但是,大多数慢性结肠炎患者却不宜饮用。有些特别敏感的患者饮用后,很快就会出现肠鸣、腹泻。原因是牛奶虽有“补虚损、健脾胃”的功效,可又有“滑润大肠”的作用,因此慢性结肠炎患者应慎服牛奶。
3、瓜果:主要指各种新鲜瓜果,如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。虽然瓜果含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养素,但对大多数慢性结肠炎患者来说,也在禁忌之列。因为瓜果大都性属寒凉,会损及脾阳,又易滋生湿邪,困阻脾胃的运化功能,有的还有滑肠作用,从而导致腹泻频作,影响疗效。很多患者夏季吃西瓜往往会引起腹泻,就是一个明显的例证。
4、慎吃海鲜:海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。
5.忌刺激性食物:远离溃疡性结肠炎忌口是关键,远离辛辣是关键,溃疡性结肠炎的日常护理辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激,因此,溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
参考资料:
中国人民解放军总医院第一附属医院北京304医院生物修复中心
溃疡性结肠炎患者应该多吃什么,少吃什么?甚至不吃什么?什么药物管用。
溃疡性结肠炎
溃疡性结肠炎的灌肠一般是不用灌肠袋的,我们常规的方法是首先确定需要的药物,不管是中药还是成药,都主要以液体为主,一般不超过150ml,灌肠时一般不用润滑,如果需要润滑的话可以用一些石蜡油,先将肛管插入肛门,然后用50ml注射器将药液注入肛管即可,由于胃肠道中本身就有细菌,因此无需特殊消毒。
广东省中医院-消化科-陈延副主任医师溃疡性结肠炎是慢性肠道疾病,必须及早科学合理治疗,目前唯有干细胞疗法能安全高效治疗这个病,建议你了解 下这篇文章,详细介绍干细胞是如何治疗溃疡性结肠炎的,对你绝对很有帮助。
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