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溃疡性结肠炎适宜吃的食物有哪些?
饮食上要摄入高热量、高营养、少纤维、少刺激、低脂肪、易消化的食物。
溃疡性结肠炎不适宜吃的食物:对可疑不耐受的食物,如虾、鳖、花生等应避免食用;牛奶可导致腹泻加重,应避免服用牛奶及奶制品;忌食辣椒,忌冰冻、生冷食物,戒烟酒。
(1)健脾止泻糕
原料:鲜山药250g、赤小豆150g,芡实米30g、白扁豆20g、茯苓20g、乌梅4枚、果料及白糖适量。
做法:赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉,拌匀成泥状,在盘中一层鲜山药粉末泥,一层豆沙,约6~7层,上层点缀适量果料,上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁,浇在蒸熟的糕上。分食之有健脾止泻之功。
(2)百合粥
原料:芡实、百合各60g。
做法:上两味药放入米粥内同煮成粥,主治脾虚泄泻。
(3)紫苋菜粥
原料:紫苋菜100g,白米50g。
做法:先用水煮苋菜,取汁去滓,用汁煮米成粥,晨起做早餐服之。
(4)银花红糖茶
银花30g,红糖适量,泡水饮用。
(5)石榴皮红糖茶
石榴皮1~2个,红糖适量,泡水饮用。
(6)车前草生姜汤
车前草60g,灶心土60g,生姜3g,水煎服。
溃疡性结肠炎吃什么水果
溃疡性结肠炎患者饮食宜清淡、松软易消化、营养丰富;宜吃具有清热解毒作用的食物,如马齿苋、马兰头、菊花脑及固涩、健脾作用的食物,如莲子、薏米、芡实、陈仓米、山药等;宜多食大蒜头、茶叶、赤小豆、扁豆、乌梅、蓧麦面、山楂、橘皮、石榴皮等。
溃疡性结肠炎患者的正确饮食
宜低脂肪:溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此要限制膳食中的脂肪量。对于脂肪含量较高的食物,例如红肉(牛肉、猪肉、羊肉)、带皮的禽肉、黄油和其他动物油、人造奶油、蛋黄酱等都应予以限制摄入。应少吃或者不吃油炸食物。
宜少纤维:食物纤维可以促进肠道的蠕动。对于溃疡性结肠炎活动期患者,由于肠道的炎症,肠道本身蠕动偏快,如果再摄入较多的粗纤维食物可能会更加刺激肠道的蠕动,加重腹泻症状。所以,溃疡性结肠炎的患者在疾病活动期应避免摄入粗纤维食物,如韭菜、芹菜、竹笋、白薯、萝卜、粗杂粮等,以流质、少渣半流质食物为主。在慢性期,如果已经出现肠壁纤维化和肠腔狭窄,也应避免过多摄入纤维性食物。
宜少生冷:中医认为溃疡性结肠炎的主要病因是脾气虚弱,而且该病病程迁延反复,久病可以导致脾阳虚甚至脾肾阳虚。因此,中医认为溃疡性结肠炎患者应避免或者少食生冷或寒性的食物,例如冷饮、从冰箱里取出的食物、生鱼片、醉蟹、醉虾、牡蛎、蛤蜊、泥螺、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、柚子、西红柿、西葫芦、苦瓜、黄瓜、莼菜、生菜等。
注意补充蛋白质及维生素:溃疡性结肠炎一方面因反复腹泻,可以使大量蛋白和维生素从肠道流失,另一方面因炎症和吸收不良,机体对蛋白和维生素的消耗增加。因此,溃疡性结肠炎患者往往会出现低蛋白血症或者维生素的缺乏。在日常饮食中应选用一些易消化的优质蛋白质食品,如鱼、蛋、肉糜、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等,以增加营养,促进肠黏膜的修复。
禁酒及辛辣热性食物:酒为谷物酿制发酵而成,中医认为其属于湿热之品。辣椒、大蒜、洋葱、韭菜、板栗、胡椒、芥末、牛肉、羊肉、鹿肉、鳗鱼、榴莲、芒果、龙眼等均属于温热性食物。中医认为溃疡性结肠炎在急性发作阶段,多有湿热之邪或者热毒偏盛。在此阶段,如再摄入这些食物或者饮酒,就有可能会是火上浇油,加重湿热或者热毒,导致病情的加重。
慎用奶制品:牛奶和奶制品含有丰富的蛋白质和钙质,易于为人体吸收,所以深受患者的青睐。但是有部分患者摄入牛奶或者奶制品后,会出现病情复发或者加重的现象。这部分患者是属于对奶制品不耐受还是其他原因,目前还无确切答案。应当结合每个患者的具体情况而慎用牛奶及其奶制品。
如何正规治疗溃疡性结肠炎,生活饮食注意事项。
中医治疗溃结石在中医应属于“泄泻”、“肠”、“休息痢”等范畴。其治则为中医辩证和西医辨病相结合的“整体观念”为指导。因此,治宜攻补兼施,祛邪为主,兼顾培土扶正。以健运脾胃,利湿热为主。祛邪应清热消炎,可选用黄连、黄芩、白头翁、马齿苋、蒲公英、败酱草等;扶正健脾、利湿,可选用党参、黄芪、茯苓、山药、扁豆、苡仁、白术等。再根据患者具体症状,进行加减。有报道参苓白术散合连理汤加减、白头翁合霍朴夏苓汤加减或痛泻要方合白头翁汤加减,治疗溃结,均取得较好效果。中药灌肠治疗 ①湿热实证者以黄芩15g、10g黄连、秦皮10g、白皮翁30g、白芍15g、白芨15g、石榴皮15g。②脾虚夹温证者以黄芪30g、黄连10g、黄芩10g、马齿苋30g、白芨10g、苍术50g、五倍子5g。上二方均为水煎50 ~100ml,待冷,每晚睡前保留灌肠1次,半个月为1疗程。亦有用锡类散、黄连素、苦参、云南白药,保留灌肠者。亦有用中成药如结肠宁、补脾益肠丸、结肠炎丸等与西药配合治疗溃结,取得良好效果。三.手术治疗当并发肠穿孔、中毒性巨结肠、脓肿与瘘管形成、顽固性全结肠炎、内科治疗无效或有癌变者,应行手术治疗。
溃疡性结肠炎的饮食有以下这些:
一粗纤维食物不能吃,因为大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收;
二、生冷的食物不能吃;
三、油腻的食物不能吃;
四,海鲜不能吃,海产品中的蛋白质不同于其他食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应;
五、忌食辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜、生姜、生葱;六,疾病活动期不建议喝牛奶及乳制品。此外,还为大家介绍了一种八宝粥,即将莲子、桂圆、山药(铁棍山药)、红枣、枸杞、粳米、糯米、薏仁一起熬成粥,长期服用,具有调和脾胃的功效。
溃疡性结肠炎能吃哪些水果
您好,溃疡性结肠炎患者要注意以下四大禁忌:
1. 少吃粗纤维食物忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道,并影响营养物质的吸收,对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以,应尽量限制食物纤维,如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜、水果,可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大块肉烹调,要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。
2. 慎吃海鲜海鲜列为"发物",海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质,某些异种蛋白质易引起过敏,加重炎症反应,所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。
3. 忌刺激性食物辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激,溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。
4. 不宜吃油腻食物溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂,如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品,烹调各种菜肴应尽量少油,并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。
溃疡性结肠炎患者应选择柔软、清淡、少渣、易消化、富于营养、有足够热量的食物,少量多餐,在急性发作期与爆发型病例,严重者最初几天宜禁食,可用静脉高营养治疗,使肠道得到休息,症状好转后可逐步过渡到流质、无渣或少渣半流质等。
保持心情舒畅,注意饮食有节,起居有常、避免劳累。戒除烟酒,忌食辣椒、冷冻、生冷食品,预防肠道感染。
(专家门诊:周三、周六全天,溃结患者方便可以前来就诊,也可以发私信给我)首先,患者只有肠镜的描述,没有肠镜的结论和病理结果,因此,目前尚不能确定一定是溃疡性结肠炎,因为引起肠道溃疡的疾病很多,不是说一定是溃疡性结肠炎;其次,如果是溃疡性结肠炎,按照目前的治疗方案需要维持3个月,然后减量到每天3次,每次1克,维持1年,其中,3个月的时候应该复查一次肠镜,1年后应该复查一次肠镜,如果两次肠镜及病理都正常,就可以考虑停药,关键的问题是不能单纯看肠镜,一定要看病理。
(陈延大夫郑重提醒:因不能面诊患者,无法全面了解病情,以上建议仅供参考,具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行!)
广东省中医院陈延
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