中国，已成为真正的「胃癌大国」

时间：2021.10.29作者： 浏览次数：273

根据国家癌症中心发布的《中国胃癌流行病学现状》报告，2012年全球新增胃癌病例95.1万例，死亡72.3万例。其中，我国的发病和死亡病例占世界的近一半。在经济不发达的农村地区，胃癌的发病率和死亡率居首位。比如每年新发胃癌40万，每32万人死于胃癌，每天约有1000人被诊断为胃癌，每5分钟就有3-4人死于胃癌。因为胃癌发生时不容易被发现，所以一开始不会被重视。当被胃癌折磨得太痛苦的时候，已经是胃癌的晚期了，那时候治疗起来就更难了。

为什么中国有这么多人患胃癌？最容易患胃癌的人有三种。1.幽门螺杆菌(HP)感染：据《第五次幽门螺杆菌诊治共识》新闻发布会信息，我国幽门螺杆菌感染率约为50%，感染人数为7.68亿。而且会引起胃炎、消化不良、溃疡和恶性肿瘤，70%的患者没有症状。

2.喜欢吃高盐、烟熏、油炸、烧烤类食物，经常吃剩饭剩菜：胃癌是东南亚高发地区，中国人喜欢吃腊肉，而日本、韩国人喜欢吃咸菜、腌制食品。盐摄入过多会直接损伤胃黏膜，引起胃黏膜细胞的改变，导致胃酸分泌异常。用亚硝酸盐处理过的肉在油炸、烧烤、烟熏时，会产生大量的硝基吡咯烷——，一种更强的致癌物。世界卫生组织建议每人每天盐的摄入量不应超过6克。

3.吸烟：吸烟有害健康，大家都知道，但每年都有无数人因吸烟而患上癌症，不仅可能导致胃癌，还可能导致肺癌、膀胱癌、口腔癌等癌症。据大规模临床分析，男性患胃癌的风险通常是女性的2-3倍，35岁以后胃癌发病率迅速上升。